Couvert | 3.00€
// Pão, manteiga caseira, paté e azeite
Entrada Alkimya | 3.50€ p/pax
// Pão, manteiga caseira, paté, azeite, queijo, enchidos e compota
Sopa do dia | 2.50€
Sopa de Peixe | 5.00€
OS NOSSOS PETISCOS
Cesto de pão | 1.75€
Gambas à la Guilho | 10.00€
Tiras de vitela com manga picante | 7.00€
Tiras de vitela com queijo da serra | 7.50€
Linguiça com abacaxi | 4.00€
Escabeche de truta | 5.50€
Ovos da horta | 4.00€
Ovos com alheira | 4.50€
Morcela com maçã e caril | 4.00€
Salada do pomar | 2.50€
Cogumelos salteados | 4.00€
Brás de cogumelos | 4.00€
Ameijoas à Bulhão Pato | 10.00€
Ceviche de corvina | 7.00€
Batata frita | 3.50€
Batata doce frita | 2.50€
Tábua de queijos/enchidos | 10.00€
OS NOSSOS PEIXES
Bacalhau | 15.50€
// Lombo de bacalhau, coentrada de feijocas, grelos, areia de broa e ovo BT
Polvo | 16.50€
// Polvo confitado, puré de funcho limão e coentros, tomate assado, areia de broa e azeite de alho
Corvina | 15.00€
// Corvina de mar com arroz negro de bivalves e crudités
Truta | 14.50€
// Filetes de truta dourados, puré de cherovia, crudités e citrinos
AS NOSSAS CARNES
Veado | 16.50€
// Veado guisado com cerveja artesanal dunkel, chocolate negro, batata aromatizada com alecrim e grelos
Vazia | 15.00€
// Bife da vazia 220g com lascas de queijo, tomate assado, molho de pimenta e batata doce frita
Bochechas | 14.50€
//Bochechas de porco estufadas em vinho tinto com cerejas da cova da beira, batata aromatizada com alecrim e grelos
Frango | 13.50€
// Peito de frango, puré de batata, salada e creme balsâmico
Cabrito | POR ENCOMENDA
// Cabrito assado no forno com batatinha e arroz de miúdos
OS NOSSOS VEGETARIANOS
Risotto de cogumelos | 13.50€
// Risotto de cogumelos biológicos com queijo da serra
Cogumelo recheado | 13.50€
// Cogumelo portobello recheado com legumes, tofu e seitan, queijo gratinado e quinoa cítrica.
Bife de tofu/seitan | 14.00€
// Bife de tofu/seitan com coentrada de feijocas e molho de cereja da cova da beira
MENU INFANTIL // até aos 8 anos
Bifinhos de frango com puré de batata / Douradinhos com arroz branco | 7.50€
AS NOSSAS SOBREMESAS
Papas de carolo da Avó Armanda | 4.50€
// Papas de carolo caramelizadas com gelado de mel
Bolo de noz e amêndoa | 4.50€
// Bolo de noz e amêndoa com compota de maçã e limão e gelado de nata
Arroz doce | 4.00€
// Arroz doce de coco e alfazema com crocante de bolacha
Regional | 6.00€
// Conjunto de sobremesas típicas da Beira
Chefe | 6.00€
// Sobremesa do chefe
Mousse de chocolate | 3.00€
Leite Creme | 3.00€
Gelado | 3.00€
Fruta | 2.50€
Todos os preços apresentados incluem IVA à taxa em vigor.
