A NOSSA CARTA

Couvert | 3.00€

// Pão, manteiga caseira, paté e azeite

Entrada Alkimya | 3.50€ p/pax

// Pão, manteiga caseira, paté, azeite, queijo, enchidos e compota

Sopa do dia | 2.50€

Sopa de Peixe | 5.00€


OS NOSSOS PETISCOS

Cesto de pão | 1.75€

Gambas à la Guilho | 10.00€

Tiras de vitela com manga picante | 7.00€

Tiras de vitela com queijo da serra | 7.50€

Linguiça com abacaxi | 4.00€

Escabeche de truta | 5.50€

Ovos da horta | 4.00€

Ovos com alheira | 4.50€

Morcela com maçã e caril | 4.00€

Salada do pomar | 2.50€

Cogumelos salteados | 4.00€

Brás de cogumelos | 4.00€

Ameijoas à Bulhão Pato | 10.00€

Ceviche de corvina | 7.00€

Batata frita | 3.50€

Batata doce frita | 2.50€

Tábua de queijos/enchidos | 10.00€


OS NOSSOS PEIXES

Bacalhau | 15.50€

// Lombo de bacalhau, coentrada de feijocas, grelos, areia de broa e ovo BT

Polvo | 16.50€

// Polvo confitado, puré de funcho limão e coentros, tomate assado, areia de broa e azeite de alho

Corvina | 15.00€

// Corvina de mar com arroz negro de bivalves e crudités

Truta | 14.50€

// Filetes de truta dourados, puré de cherovia, crudités e citrinos


AS NOSSAS CARNES

Veado | 16.50€

// Veado guisado com cerveja artesanal dunkel, chocolate negro, batata aromatizada com alecrim e grelos

Vazia | 15.00€

// Bife da vazia 220g com lascas de queijo, tomate assado, molho de pimenta e batata doce frita

Bochechas | 14.50€

//Bochechas de porco estufadas em vinho tinto com cerejas da cova da beira, batata aromatizada com alecrim e grelos

Frango | 13.50€

// Peito de frango, puré de batata, salada e creme balsâmico

Cabrito | POR ENCOMENDA

// Cabrito assado no forno com batatinha e arroz de miúdos


OS NOSSOS VEGETARIANOS

Risotto de cogumelos | 13.50€

// Risotto de cogumelos biológicos com queijo da serra

Cogumelo recheado | 13.50€

// Cogumelo portobello recheado com legumes, tofu e seitan, queijo gratinado e quinoa cítrica.

Bife de tofu/seitan | 14.00€

// Bife de tofu/seitan com coentrada de feijocas e molho de cereja da cova da beira


MENU INFANTIL // até aos 8 anos

Bifinhos de frango com puré de batata / Douradinhos com arroz branco | 7.50€


AS NOSSAS SOBREMESAS

Papas de carolo da Avó Armanda | 4.50€

// Papas de carolo caramelizadas com gelado de mel

Bolo de noz e amêndoa | 4.50€

// Bolo de noz e amêndoa com compota de maçã e limão e gelado de nata

Arroz doce | 4.00€

// Arroz doce de coco e alfazema com crocante de bolacha

Regional | 6.00€

// Conjunto de sobremesas típicas da Beira

Chefe | 6.00€

// Sobremesa do chefe

Mousse de chocolate | 3.00€

Leite Creme | 3.00€

Gelado | 3.00€

Fruta | 2.50€

Todos os preços apresentados incluem IVA à taxa em vigor.

Create your website at WordPress.com
Get started
%d bloggers like this: